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　　人平易近网剑川1月21日电 （记者符皓）春节将至，云南大理的少数平易近族群众也起头细心预备年货。此中，时下，正在大理剑川，家家户户正忙着打饵块，米喷鼻味远远就能闻到。浸泡、蒸制、机械碾压、人工揉制等工序后制做而成。揉成型的饵块冷却后，能够烤、炸、炒、蒸，口胃软糯苦涩，很有嚼劲。