正在过去的农村，柴火灰是一种出格常见的工具，家家户户都有烧土灶，而燃烧的就是各类农做物的秸秆，还有一些杂草、树枝等。以前农村家家户户城市烧土灶，而每次烧柴火后剩下的那些灰，看着灰扑扑的，它里面的成分可不少，次要成分是碳酸钾。这碳酸钾可厉害着呢，为它后面那么多奇异的用途打了根本。起首，它是一种优良的农家肥。也就是说，柴火灰是能够当肥料利用的，草木灰不只含有动物所含有的各类元素，出格是它的钾含量很高，那可是纯天然的钾肥。
咱种地的都晓得，肥料可太主要啦，就离不开肥料，而这柴火灰啊，钾元素含量出格高。把它撒到地里，就像是给庄稼吃了一顿养分大餐。农做物接收了这些钾元素，那长得可瘦弱了，茎杆硬邦邦的，果实也结得又大又好。并且啊，用草木灰来当肥料还有一个益处，不只能够让土壤变得肥饶，同时还能无效避免土壤边板结等。像现正在良多人爱养花种草，特地采办柴火灰，也是由于这方面的缘由，它有化肥所不具备的劣势。它纯天然，不像那些化学肥料，用多了还可能对地盘害。您晓得吗？早正在元代的《农桑衣食撮要》里就记录了草木灰杀虫的用处了：“四畔用灰，则无虫伤”。这申明啥？申明正在咱老祖种地那时候，草木灰就曾经是防虫害的好辅佐了。像那些菜地里的小虫子，可厌恶了，老啃我们辛辛苦苦种的菜。如果正在菜地四周撒上一圈柴火灰，嘿，那些虫子就不敢等闲接近了。
这对咱搞保守农业的人来说，实是个宝物啊。这一点，上了年纪的白叟都很清晰的，它不只防治各类蚜虫，并且对于蜗牛等也有很好的防治感化。不管是扦插些花花卉草，仍是种些树苗啥的，把要种的工具正在柴火灰里蘸一蘸，那生根的速度都能快不少。就像给它们打了一针兴奋剂，根儿能很快地扎进土里，健壮成长。正在南方啊，以前做良多美食都离不开它。就像碱水粽子，那股出格的喷鼻味，有一部门就是柴火灰带来的。还有灰豆腐，那口感，别提多好了。
从古时候起头，就有良多草志记录这事儿呢。晋代《风土记》里就提到“用菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟”，可见这用柴火灰做美食是由来已久啦。小编的家乡这里每年的端午节包粽子，城市用柴火灰制做碱水。别的制做咸鸭蛋等也会用到柴火灰。最初一点，就是柴火灰还能洗衣服，相当于是天然的洗洁精呢。它的去污能力那是超强的。这碳酸钾就像是个洁净小妙手，把衣服上的净工具都能给带走。您可别小瞧这一点，正在古代，它可是最早的洗涤剂呢。《礼记・内则篇》里就有记录，西汉期间以前，人们帽子或者衣服净了，就用草木灰来清洗，以至还能用它刷牙呢。
过去农村，良多人家到了冬季洗被子、床单、棉衣服等，都是用草木灰，现正在有了洗衣服就比力少见了。您看，这普通俗通的柴火灰，用途可实是多得不得了。咱可不克不及小瞧了它，下次再有柴火灰，可得好好操纵起来，防虫害、生根，仍是做美食、洗衣服，它都能派上大用场呢！让这陈旧的聪慧正在我们的糊口中继续阐扬感化吧。
