桐乡市金瑞食物冷链集配核心建有1。27万平方米的冷库，具备日均135吨冷链加工及冷链发货能力、150吨冷鲜储存能力和每小时35吨的快速冷却能力。“冷链物流仓储可以或许正在农产物的收成、运输、储存、发卖等各个环节中阐扬感化，正在连结产物低温、大大削减损耗率的同时，可以或许耽误生鲜农产物的发卖期，提拔农产物附加值。”嘉兴市农业农村局相关担任人引见。
近日，浙江省农业农村厅发布了《2024年农产物产地冷链集配核心培育扶植名单》，嘉兴市有3家入选，别离为秀洲区庄安果蔬冷链集配核心、万纬嘉兴平湖冷链财产园、桐乡市金瑞食物冷链集配核心。
除了保鲜，冷链集配核心还斥地了农产物智能化、数字化仓储的新径。记者正在万纬嘉兴平湖冷链财产园里看到，这里配备了从动化仓储货架、冰山制冷设备。财产园相关担任人引见，园区集预冷、分选、冷藏、配送于一体，年冷链畅通量达15万吨。正在软件方面，园区实现仓储办理系统、订单办理系统、温度系统等消息化设备全笼盖，收支库效率高达96托/时。
“采摘期早就过了，但由于有冷库保鲜，我们的茭白存放时间最最少能够耽误一两个月。”桐乡市董家茭白专业合做社工做人员高翔说，冷库正在茭白质量的同时，也不变了茭白的零售价钱。
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